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風楽日誌

広島のマクロビオティック・クッキングスクール「マクロビオス」の料理教室やランチの模様を紹介しています☆
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2007サマーカンファレンス その
世界中からマクロビオティックを愛する人々が一堂に会する
"サマーカンファレンス"が去る8月に開催されました!
開催場所は、アメリカ・マサチューセッチュ州ボストンのバブソン大学。

久司道夫先生を筆頭に、世界で活躍する著名な先生たちから
マクロビの"今"を楽しみながら学ぶことができる講義が満載!

広島からは総勢20名が参加することになり、8月3日に関西国際空港に集合。
14時30分発の中華国際航空機に乗り、旅は始まりました。
初日は北京で一泊し、翌日アメリカ・ニューヨークへ向かうのです。

フライトの楽しみと言えば機内食!
中華国際航空機でもベジフードの機内食が用意されていましたよ。

約3時間のフライトを経て中国の首都・北京に到着。
北京は来年のオリンピック開催に向けて建設ラッシュの真っ最中!
交通量も多く、人々の活気に溢れていました。





到着後に向かったのは、北京市内の薬膳料理店。
次々と運ばれてくる独創的な料理に一同舌鼓を打ちました。
(以外だったのは、辛めの味付けの料理が多かったこと)

翌日は、いよいよ一路アメリカへ!
| スタッフ | アメリカ研修 | 11:21 | comments(0) | trackbacks(2) |
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